ଚିଲି ପାଉଡର କ’ଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?

news_img01ଚିଲି ପାଉଡର (ଚିଲି, ଚିଲି, କିମ୍ବା, ବ ly କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ପାଉଡର ଚିଲି ମଧ୍ୟ ବନାନ କରାଯାଏ) ହେଉଛି ଏକ କିମ୍ବା ଏକାଧିକ କିସମର ଚିଲି ଲଙ୍କା ର ଶୁଖିଲା, ପଲଭରାଇଜଡ୍ ଫଳ, ବେଳେବେଳେ ଅନ୍ୟ ମସଲା ମିଶାଇ (ଯେଉଁ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହା ବେଳେବେଳେ ଚିଲି ପାଉଡର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ଚିଲି ଛତୁ ମିଶ୍ରଣ) |ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟରେ ପଙ୍ଗେନ୍ସି (ପାଇକାନ୍ସ) ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ମସଲା (କିମ୍ବା ମସଲା ମିଶ୍ରଣ) ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଆମେରିକୀୟ ଇଂରାଜୀରେ, ବନାନ ସାଧାରଣତ ““ ଚିଲି ”ଅଟେ;ବ୍ରିଟିଶ ଇଂରାଜୀରେ, “ଚିଲି” (ଦୁଇଟି “l” s ସହିତ) କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଆମେରିକୀୟ (ବିଶେଷକରି ଟେକ୍ସ-ମେକ୍ସ), ଚାଇନିଜ୍, ଭାରତୀୟ, ବାଂଲାଦେଶୀ, କୋରିଆନ୍, ମେକ୍ସିକାନ୍, ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ଏବଂ ଥାଇ ସମେତ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଷେଇରେ ଚିଲି ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |ଆମେରିକୀୟ ଚିଲି କନ୍ କାର୍ନେରେ ଏକ ଚିଲି ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ ହେଉଛି ପ୍ରାଥମିକ ସ୍ୱାଦ |
ଚିଲି ପାଉଡର ସାଧାରଣତ traditional ପାରମ୍ପାରିକ ଲାଟିନ୍ ଆମେରିକୀୟ, ପଶ୍ଚିମ ଏସୀୟ ଏବଂ ପୂର୍ବ ୟୁରୋପୀୟ ରୋଷେଇରେ ଦେଖାଯାଏ |ଏହା ସପ୍, ଟାକୋସ୍, ଏନ୍ଚିଲାଡାସ୍, ଫାଜିଟା, କ୍ୟୁରି ଏବଂ ମାଂସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଚିଲି ସସ୍ ଏବଂ ତରକାରୀ ବେସରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିପାରେ, ଯେପରିକି ଚିଲି କନ୍ କାର୍ନେ |ଚିଲି ସସ୍ ମାରିନେଟ୍ ଏବଂ ମାଂସ ଭଳି ଜିନିଷ season ତୁରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |

ମୁଁ ଚିଲି (ଚିଲି) ପାଉଡର ବନାମ ଚିଲି ପାଉଡର ବିଷୟରେ ବାର୍ତ୍ତାଳାପ ଖୋଲିବାକୁ ଚାହେଁ |ଏଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଜିନିଷ ନୁହେଁ ଏବଂ ପ୍ରବନ୍ଧର ଖୋଲିବା ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ଅଦଳବଦଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ଚିଲି ପାଉଡର ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଶୁଖିଲା ଚିଲ୍ସରୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଚିଲି ପାଉଡର ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଶୁଖିଲା ଚିଲ୍ସ ସହିତ ଅନେକ ମସଲାର ମିଶ୍ରଣ |ଗୁଗୁଲରେ “ଚିଲି ପାଉଡର ବନାମ ଚିଲି ପାଉଡର” ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଶୀର୍ଷ ଫଳାଫଳ ଏହାକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସମର୍ଥନ କରେ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ -17-2023 |